- 令和6年2月定例会
- 3月7日 本会議 一般質問
- 横田川 真人 議員
1 食品ロスについて
食品ロスの削減の推進に関する法律が施行された。しかしながら、令和3年度においても国内で約523万トンにも及ぶ食品ロスが発生したと推計されている。島田市では第3次島田市食育推進計画の中で一言だけ触れられており、現在作成中の第4次計画でも多少文章が増えているほどである。
そこで、島田市の食品ロスに関する取組について伺う。
(1) 食べられる食材が廃棄されることに対しての問題意識はどうか。
(2) 島田市としては具体的にどのような取組を考えているか。
(3) 市民や事業者に向けての対策は考えているか。